HERZLICH WILLKOMMEN
IM HAUSEIGENEN RESTAURANT
Bewährt und beliebt
| Schweineschnitzel „Wiener Art „ mit Pommes frites, kleiner Salat |
15,90€ |
| Hessisches „Schmandschnitzel“ Paniertes Schweineschnitzel mit Schmandsoße, Pommes frites, kleiner Salat |
17,90€ |
| Schweineschnitzel „Jäger Art“ Paniertes Schweineschnitzel mit Pilzsoße, Pommes frites, kleiner Salat |
17,90€ |
| Cordon Bleu Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes frites, kleiner Salat |
19,90€ |
| Schweinefilet im Speckmantel mit Pilzsoße Kartoffel Kroketten und Gemüsebeilage |
23,50€ |
| Zwiebelrostbraten Rumpsteak 250gr mit Kräuterbutter dazu Speck und gerösteten Zwiebeln, mit Spätzle und Gemüsebeilage |
26,90€ |
| Hähnchenschnitzel vom Grill an Sauce Hollandaise dazu hausgemachte Spätzle und Gemüsebeilage |
19,50€ |
| Rumpsteak 250gr. an Pfeffersahnesoße dazu Kroketten und Gemüsebeilage |
27,80€ |
Wild mal anders
| Rehrücken oder Hirsch Entrecôte „Hubertus“ an Pfeffersahnesoße dazu hausgemachte Spätzle, Rotkraut |
28,90€
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| Reh, – oder Hirschschnitzel „Diana“ an Cognacrahmsooße mit Waldpilzen dazu hausgemachte Spätzle, Rotkraut |
26,90€
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| Hausgemachtes Wildgulasch „Alan“ Wildgulasch Schweizer Art mit hausgemachten Spätzle |
20,50€
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Schweizer Spezialitäten
| „Nidwaldner Geschnetzeltes“ Spezialität aus dem Kanton Nidwalden, mein Heimatkanton Schweinegeschnetzeltes an Rahmsoße mit Apfelschnitzen und Walnüsse mit Rösti |
20,50€
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| „Walliser Schnitzel“ Spezialität aus dem Kanton Wallis Schweineschnitzel vom Grill mit Tomatenscheiben und Raclette Käse überbacken, dazu Pommes frites und Gemüsebeilage |
20,50€
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| „Tessiner Rösti“ Spezialität aus dem Kanton Tessin Rösti mit Schinken, Tomatenscheiben und Raclette Käse überbacken |
17,50€
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Fisch Spezialitäten
| Zanderfilet „Luzerner Art“ Spezialität aus dem Kanton Luzern an Butterschaumsoße mit Tomatenwürfel und Kapern, dazu Salzkartoffeln |
23,50€
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| Black Tiger Garnelen „Alfredo“ Spaghetti an Tomatierte Knoblauch-Sahne Soße dazu Parmesan gerieben und kleine Salat |
21,50€
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Vegetarische Spezialitäten
| Ravioli mit Spinatfüllung an Tomatensoße und geriebener Parmesan, kleiner Salat |
17,90€
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| Nudeln „Napoli“ an Tomatensoße dazu geriebener Parmesan, kleiner Salat |
14,50€ |
Suppen
| Tomatensuppe mit Schlagrahmhaube und Basilikum |
6,00€
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| Hausgemachte Wildkraftbrühe mit Sherry, Gemüsewürfel und Brotcroutons | 6,50€ |
Für unsere kleinen Gäste
| Kleine panierte Schnitzel mit Pommes frites |
6,50€
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| Nudeln mit Tomatensoße | 5,00€ |
| Portion Pommes frites | 4,00€ |
| Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes frites | 6,50€ |
Salate
| Grüner Salat mit Dressing nach Wahl |
4,00€
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| Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl |
6,50€
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| Dressing: Öl und Essig mit verschiedenen Kräutern Aceto Balsamico |
Fitness Teller
Verschiedene Salate garniert mit
| Schweineschnitzel paniert |
15,00€
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| Schweinesteak 200gr. mit Kräuterbutter |
16,90€
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| Hähnchenbrust vom Grill mit Kräuterbutter |
15,00€
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| Rumpsteak 200gr. mit Kräuterbutter |
19,90€
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| Hausgemachte Fischknusperli mit Soße Tartar (Mayonnaise mit Kräutern, Essiggurken und Kapern) |
15,00€
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