HERZLICH WILLKOMMEN
IM HAUSEIGENEN RESTAURANT




Bewährt und beliebt
Schweineschnitzel „Wiener Art „ mit Pommes frites, kleiner Salat |
17,50€ |
Hessisches „Schmandschnitzel“ Paniertes Schweineschnitzel mit Schmandsoße, Pommes frites, kleiner Salat |
18,50€ |
Schweineschnitzel „Jäger Art“ Paniertes Schweineschnitzel mit Pilzsoße, Pommes frites, kleiner Salat |
18,50€ |
Cordon Bleu Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes frites, kleiner Salat |
22,50€ |
Schweinefilet im Speckmantel mit Pilzsoße Kartoffel Kroketten und Gemüsebeilage |
26,40€ |
Zwiebelrostbraten Rumpsteak 250gr mit Kräuterbutter dazu Speck und gerösteten Zwiebeln, mit Spätzle und Gemüsebeilage |
31,50€ |
Hähnchenschnitzel vom Grill an Sauce Hollandaise dazu hausgemachte Spätzle und Gemüsebeilage |
23,50€ |
Rumpsteak 250gr. an Pfeffersahnesoße dazu Kroketten und Gemüsebeilage |
31,40€ |
Wild mal anders
Rehrücken oder Hirsch Entrecôte „Hubertus“ an Pfeffersahnesoße dazu hausgemachte Spätzle, Rotkraut |
32,50€
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Reh, – oder Hirschschnitzel „Diana“ an Cognacrahmsooße mit Waldpilzen dazu hausgemachte Spätzle, Rotkraut |
29,90€
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Hausgemachtes Wildgulasch „Alan“ Wildgulasch Schweizer Art mit hausgemachten Spätzle |
24,50€
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Schweizer Spezialitäten
„Nidwaldner Geschnetzeltes“ Spezialität aus dem Kanton Nidwalden, mein Heimatkanton Schweinegeschnetzeltes an Rahmsoße mit Apfelschnitzen und Walnüsse mit Rösti |
24,00€
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„Walliser Schnitzel“ Spezialität aus dem Kanton Wallis Schweineschnitzel vom Grill mit Tomatenscheiben und Raclette Käse überbacken, dazu Pommes frites und Gemüsebeilage |
24,00€
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„Tessiner Rösti“ Spezialität aus dem Kanton Tessin Rösti mit Schinken, Tomatenscheiben und Raclette Käse überbacken |
20,50€
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Fisch Spezialitäten
Seehechtfilet „Luzerner Art“ Spezialität aus dem Kanton Luzern an Butterschaumsoße mit Tomatenwürfel und Kapern, dazu Salzkartoffeln |
24,50€
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Black Tiger Garnelen „Milena“ Spaghetti an Tomatierte Knoblauch-Sahne Soße dazu Parmesan gerieben und kleine Salat |
22,50€
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Vegetarische Spezialitäten
Ravioli mit Spinatfüllung an Tomatensoße und geriebener Parmesan, kleiner Salat |
18,90€
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Nudeln „Napoli“ an Tomatensoße dazu geriebener Parmesan, kleiner Salat |
15,00€ |
Suppen
Tomatensuppe mit Schlagrahmhaube und Basilikum |
6,90€
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Hausgemachte Wildkraftbrühe mit Sherry, Gemüsewürfel und Toastbrot | 7,20€ |
Für unsere kleinen Gäste
Kleine panierte Schnitzel mit Pommes frites |
9,50€
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Nudeln mit Tomatensoße | 6,50€ |
Portion Pommes frites | 5,00€ |
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes frites | 9,50€ |

Salate
Grüner Salat mit Dressing nach Wahl |
5,50€
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Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl |
7,10€
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Dressing: Öl und Essig mit verschiedenen Kräutern Aceto Balsamico |
Fitness Teller
Verschiedene Salate garniert mit
Schweineschnitzel paniert |
18,50€
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Schweinesteak 200gr. mit Kräuterbutter |
19,50€
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Hähnchenbrust vom Grill mit Kräuterbutter |
19,50€
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Rumpsteak 200gr. mit Kräuterbutter |
24,00€
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Hausgemachte Fischknusperli mit Soße Tartar (Mayonnaise mit Kräutern, Essiggurken und Kapern) |
19,50€
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