HERZLICH WILLKOMMEN

IM HAUSEIGENEN RESTAURANT

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Montag und Dienstag: Ruhetag

Mittwoch bis Samstag: 17.00 Uhr – 22.00 Uhr / Warme Küche 17.30 bis 21.00 Uhr

Sonntag und Feiertage: 11.00 Uhr – 22.00 Uhr / durchgehend Warme Küche

von 11.30 Uhr – 21.00 Uhr

Restaurant
Gutsherrn_Klause_Aussenbereich
Restaurant
Unser Restaurant bietet Platz für 35 Personen. Die Küche lockt mit gutbürgerlichen Gerichten und saisonalen Köstlichkeiten.
Gefallen wird Ihnen sicherlich auch unser gemütlicher Biergarten, der an lauen Sommerabenden zum Verweilen einlädt.

Bewährt und beliebt

Schweineschnitzel „Wiener Art „
mit Pommes frites, kleiner Salat
17,50€
Hessisches „Schmandschnitzel“
Paniertes Schweineschnitzel mit Schmandsoße, Pommes frites, kleiner Salat
18,50€
Schweineschnitzel „Jäger Art“
Paniertes Schweineschnitzel mit Pilzsoße, Pommes frites, kleiner Salat

18,50€

Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes frites, kleiner Salat
22,50€
Schweinefilet im Speckmantel mit Pilzsoße
Kartoffel Kroketten und Gemüsebeilage
26,40€
Zwiebelrostbraten Rumpsteak 250gr mit Kräuterbutter
dazu Speck und gerösteten Zwiebeln, mit Spätzle und Gemüsebeilage
31,50€
Hähnchenschnitzel vom Grill an Sauce Hollandaise
dazu hausgemachte Spätzle und Gemüsebeilage
23,50€
Rumpsteak 250gr. an Pfeffersahnesoße
dazu Kroketten und Gemüsebeilage
31,40€

Wild mal anders

Rehrücken oder Hirsch Entrecôte „Hubertus“
an Pfeffersahnesoße dazu hausgemachte Spätzle, Rotkraut
32,50€
Reh, – oder Hirschschnitzel „Diana“
an Cognacrahmsooße mit Waldpilzen dazu hausgemachte Spätzle, Rotkraut
29,90€
Hausgemachtes Wildgulasch „Alan“
Wildgulasch Schweizer Art mit hausgemachten Spätzle
24,50€

Schweizer Spezialitäten

„Nidwaldner Geschnetzeltes“
Spezialität aus dem Kanton Nidwalden, mein Heimatkanton
Schweinegeschnetzeltes an Rahmsoße mit Apfelschnitzen und Walnüsse mit Rösti
24,00€
„Walliser Schnitzel“
Spezialität aus dem Kanton Wallis
Schweineschnitzel vom Grill mit Tomatenscheiben und Raclette Käse überbacken, dazu Pommes frites und Gemüsebeilage
24,00€
„Tessiner Rösti“
Spezialität aus dem Kanton Tessin
Rösti mit Schinken, Tomatenscheiben und Raclette Käse überbacken
20,50€

Fisch Spezialitäten

Seehechtfilet „Luzerner Art“
Spezialität aus dem Kanton Luzern
an Butterschaumsoße mit Tomatenwürfel und Kapern, dazu Salzkartoffeln
24,50€
Black Tiger Garnelen „Milena“
Spaghetti an Tomatierte Knoblauch-Sahne Soße
dazu Parmesan gerieben und kleine Salat
22,50€

Vegetarische Spezialitäten

Ravioli
mit Spinatfüllung an Tomatensoße und geriebener Parmesan, kleiner Salat
18,90€
Nudeln „Napoli“
an Tomatensoße dazu geriebener Parmesan, kleiner Salat
15,00€

Suppen

Tomatensuppe mit Schlagrahmhaube und Basilikum
6,90€
Hausgemachte Wildkraftbrühe mit Sherry, Gemüsewürfel und Toastbrot 7,20€

Für unsere kleinen Gäste

Kleine panierte Schnitzel mit Pommes frites
9,50€
Nudeln mit Tomatensoße 6,50€
Portion Pommes frites 5,00€
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes frites 9,50€

Salate

Grüner Salat mit Dressing nach Wahl
5,50€
Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl
7,10€
Dressing:
Öl und Essig mit verschiedenen Kräutern
Aceto Balsamico

Fitness Teller

Verschiedene Salate garniert mit

Schweineschnitzel paniert
18,50€
Schweinesteak 200gr. mit Kräuterbutter
19,50€
Hähnchenbrust vom Grill mit Kräuterbutter
19,50€
Rumpsteak 200gr. mit Kräuterbutter
24,00€
Hausgemachte Fischknusperli mit Soße Tartar (Mayonnaise mit Kräutern, Essiggurken und Kapern)
19,50€